Sucre de canne complet

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Le Sucre de canne Complet "Panela"

Nos sucres de canne complet biologique non raffiné aussi simplement connu sous le nom de Panela, proviennent du Nord du Pérou sont très parfumés, riches en vitamines et minéraux. Nous vous proposons également une variante avec notre produit Confitillo qui lui, est composé de petites boules de sucre cristallisé, issu du tamisage de la panela.

Comment est il utilisé ?

Notre sucre complet Panela est souvent utilisé lors de la fabrication de nos chocolats El Inti ou cacaos en poudre. Il permet de sucrer de façon naturelle et biologique et adoucit nos chocolats crus 100% pur cacao. Pour chez vous, ce sucre complet est l’ingrédient qu’il vous manque pour vos desserts !