Cacao en poudre

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Cacao en poudre biologique

Nos cacaos en poudre, comme la majorité de nos produits, sont certifiés commerce équitable par le système SPP. Découvrez tous nos cacaos : du cacao non sucré, cru ou encore légèrement sucré avec du sucre de canne complet “panela” biologique. Bien équilibrés en arômes, nos cacaos sont parfaits pour la préparation de chocolats chauds/froids ainsi que de gâteaux.

D’où vient notre cacao bio ?

Nos cacaos purs en poudre sont produits et transformés au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa qui contiennent plus de beurre de cacao que les nouvelles variétés hybrides. Ces fèves de cacao sont fortes en vitamines et garantissent un arôme intense.