Cacao pur en poudre, bio, 250 g

Cacao pur en poudre, biologique. Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa et/ou Kemito, et les fèves Chuncho (une variété locale de Criollo) de la coopérative Alto Urubamba. Puissant en arôme. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.

Ingrédients : 100 % cacao en poudre

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 50,4 g (dont sucres 2,8 g) Lipides : 13,1 g (dont acides gras saturés 7,06 g) Protéines : 26,4 g   Sel : 0,02 g  Valeur énergétique : 425 kcal / 1 790 kJ  Fer : 16,2 mg         Magnésium : 524 mg          Calcium : 155 mg          Phosphore : 888 mg

Notre gamme de cacao en poudre est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop