Quinoa bio du Pérou : Flocons, Farines, mélanges

Riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux, le quinoa du bio du Pérou est un aliment très complet pour agrémenter chaque de vos préparations. Cultivé de façon traditionnelle, sans engrais ni pesticides, notre quinoa est certifié commerce équitable par le système SST.

Le quinoa : une source de protéine à tous les repas

Notre sélection de quinoa biologique se décline à tous les repas. Profitez d’un petit déjeuner sucré pour ajouter notre quinoa soufflé à vos céréales, vos boissons cacaotées ou encore dans vos salades de fruits. Faites du quinoa rouge bio du Pérou un allié de taille au déjeuner pour vous accompagner vos légumes, viandes ou poissons. Enfin, incorporer un mélange de flocons bio du Pérou ou notre farine de quinoa à vos préparations en pâtisserie, pain ou galettes. À chaque repas, son quinoa. 

D’où vient notre quinoa ?

C’est dans différentes régions du Pérou que nos variétés de quinoa sont cultivées par des acteurs locaux. Si la filière a vu le jour en 2008 dans les hautes vallées andines et s’est depuis étendues aux quatre coins du pays, c’est à Lima que, depuis toujours, une petite entreprise partenaire s’occupe de la transformation et du conditionnement des produits.