Chocolat noir 70 %, au piment, sans lécithine, bio

Chocolat noir 70 % de cacao, au piment de Cayenne, sucre de canne complet du Pérou (panela), biologique. Le piquant du piment et la douceur du chocolat noir. Caractère puissant, le feu sacré des Incas.

Nouvelle recette un peu plus piquante

Ingrédients : fèves de cacao, panela, beurre de cacao, piment

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 44,5 g (dont sucres 27,1 g) Lipides : 43,6 g (dont acides gras saturés 26,3 g) Protéines : 8,8 g   Sel : 0,06 g Valeur énergétique : 606  kcal / 2 519 kJ

Notre gamme de chocolats contient peu de cadmium, très en dessous des seuils autorisés, pour en savoir plus, rendez-vous sur notre filière chocolat, avec analyses à l’appui.

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

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