Cru noir 75 % de cacao, sésame grillé, sans lécithine, bio

Tablette Crue noir 75 % de cacao, 12 % de sésame grillé. fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou, biologique.

Cette gamme Crue est fabriqué à moins de 45 °C, elle conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fèves, notes florales, d’agrumes et de cerises. Excellent mariage entre le croustillant de la graine de sésame grillée et la puissance du cacao.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, sésame 12%, beurre de cacao

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 38,3 g (dont sucres 21 g) Lipides : 47 g (dont acides gras saturés 24,8 g) Protéines : 10,6 g   Sel : 0,04 g Valeur énergétique : 618  kcal / 2 573 kJ   Magnésium : 194 mg   Fer : 3,8 mg

Notre gamme crue est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

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