Cru noir 75 % de cacao au chanvre, sans lécithine, bio

Tablette Crue noir 75 % de cacao, 15% de graine de chanvre et 10% de farine de chanvre. fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou, biologique.

Cette gamme Crue est fabriquée à moins de 45 °C, elle conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fèves, notes florales, d’agrumes et de cerises. Excellent mariage entre le croustillant de la graine de sésame grillée et la puissance du cacao.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, graine de chanvre 15%, farine de chanvre 10%, beurre de cacao

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 33,6 g (dont sucres 18,4 g) Lipides : 43 g (dont acides gras saturés 21,3 g) Protéines : 15,9 g   Sel : 0,04 g Valeur énergétique : 590  kcal / 2 453 kJ   Magnésium : 310 mg   Fer : 4,8 mg

Notre gamme crue est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

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