Chocolat noir en palets, 85 % de cacao sans lécithine bio, sachet de 400 g

Sachet de 400 g de chocolat noir de couverture 85 % de cacao, sous forme de pistoles d’environ 5 g, biologique, sucre de canne complet du Pérou. Pour réaliser vos pâtisseries et desserts très relevés en cacao. Facile à doser.

Ingrédients : fèves de cacao, panela , beurre de cacao

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

• Glucides : 38,1 g (dont sucres 18,4 g)
• Lipides : 48,3 g (dont acides gras saturés 26,3 g)
• Protéines : 8,8 g
• Sel : 0,1 g
• Valeur énergétique : 628  kcal / 2 607 kJ

Notre gamme de chocolats contient peu de cadmium, très en dessous des seuils autorisés, pour en savoir plus, rendez-vous sur notre filière chocolat, avec analyses à l’appui.

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

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