Chocolat blanc 40 % de cacao, éclats de cacao 15 % sans lécithine, bio.

Chocolat blanc 40 % de cacao aux éclats de cacao 15%, beurre de cacao réalisé avec les fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou (panela), lait entier, et éclats de cacao de Pangoa, biologique. Un grand cru blanc, un peu beige par la couleur du sucre de canne complet, excellent contraste avec la force des éclats de fèves de cacao, croustillant, puissant en cacao et parfumé, avec une touche de vanille pour relevé le tout !

Ingrédients : beurre de cacao, panela, lait, éclats de fèves, vanille

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 46,9 g (dont sucres 40,9 g) Lipides : 42,3 g (dont acides gras saturés 24,4 g) Protéines : 7,6 g   Sel : 0,2 g Valeur énergétique : 599  kcal / 2 494 kJ

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

En savoir plus sur la filière Chocolat de Saldac