Fèves de cacao torréfiées, bio, sac de 5 kg

Fèves de cacao torréfiées biologiques, variété Criollo, riche en magnésium. A grignoter simplement, où à écraser avec du sucre pour fabriquer son chocolat artisanal. Possibilité de les enrober de chocolat, mettre des petits bouts dans les pâtisseries…

Ingrédients : fèves de cacao torréfiées

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 31,2 g (dont sucres 0,4 g) Lipides : 51,3 g (dont acides gras saturés 28,4 g) Protéines : 12,3 g   Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 636  kcal / 2 638 kJ

Notre gamme de beurre, de cacao et de fèves contient peu de cadmium, très en dessous des seuils autorisés, pour en savoir plus, rendez-vous sur notre filière chocolat, avec analyses à l’appui.

Notre gamme de beurre, de cacao et de fèves est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

En savoir plus sur la filière Chocolat de Saldac